Como parte integrante da entidade regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, e no âmbito da divulgação dos fins-de-semana gastronómicos, a
Câmara Municipal da Maia, através da Unidade de Turismo realizou nos dias 10 e 11 de maio a atividade :– Há petiscos da escola.
Em parceria com a Real Confraria Gastronómica das Cebolas, o Agrupamento de Escolas do Castelo da Maia e a Cooperativa Agrícola da Maia, a atividade
desenvolveu-se ao longo de dois dias em dois locais diferentes mas é à Quinta dos Cónegos (sábado dia 11) que nos vamos referir.
Com esta iniciativa a que o Clube Unesco da Maia se associou, os participantes foram convidados a conhecer a quinta, a casa, a capela e áreas
circundantes e no final foram convidados a provar as diversas iguarias confecionadas pelos alunos do agrupamento de escolas do Castelo da Maia e os
vinhos de seis produtores trazidos pela Cooperativa Agrícola da Maia.
Num dia em que o tempo de verão se fez sentir, com temperaturas agradáveis e convidativo a atividades fora de portas, o início da visita desenvolveu-se
com uma apresentação resumida dos séculos de história da casa. Com a referência obrigatória a figuras socialmente conhecidas e que fazem parte da
história da quinta, desde a família Sobral Mendes, à família Espirito Santos Silva, anterior proprietária e responsável pelo notável restauro e à
Câmara da Maia atual proprietária.
Logo de seguida e divididos em grupos que permitiam uma visita mais colaborativa e intimista ao interior da casa, os participantes puderam apreciar
a capela datada de 1681, conhecida como capela da sagrada família, destacando-se as imagens de Maria, José e o menino. Realce para o retábulo em talha
lavrada dourada protobarroca.
No interior, com uma cuidada recuperação sob a égide do Arq.º Pinto Leite, com a colaboração do Arq.º Pais de Figueiredo e Eng.º Santos Farinha,
foram os participantes convidados a ver as peças da coleção da Fundação Ricardo Espírito Santo Silva, com mobiliário ao estilo D. José. D. Maria,
D. João IV, império, Luís XV e Luís XVI.
Das paredes ricamente pintadas, aos tapetes de arraiolos, às cerâmicas orientais e ao longo da visita, alternando entre espaços sociais e espaços
íntimos como o quarto, a visita à casa da Quinta dos Cónegos terminava da sala de jantar onde entre o diverso mobiliário presente se dava o devido
destaque a um biombo do período Nanban e retrata a chegada dos portugueses (1543) ao atual Japão e à forma como foram apelidados Nanban- Jin – Bárbaros do sul.
Logo após a visita ao interior, a música, os jardins e obviamente os petiscos da escola e os vinhos, sumos e água convidavam a um entardecer tranquilo
num tempo de gosto intemporal.
“Em tempo oportuno deve-se acrescentar que a visita em que o clube Unesco da Maia participou causou-lhe imensa satisfação e alegria e que o evento foi
sabia e competentemente orientada por Mário Aguiar, Técnico superior da C:M da Maia” afirmou Raul da Cunha e Silva.
Mário Aguiar-Técnico Superior da C.M. da Maia